Jeśli chodzi o żywność to najlepsze przecież jest to, co nasze, Polskie. Dlatego polska żywność cieszy się tak dużym powodzeniem. Jest to dość ciekawe zjawisko kulinarne. Polska żywność w znaczący sposób wpłynęła na polska kuchnie narodową. Ta za to jest znana w całej Europie. Polska żywność różni się od pozostałych tym, że mimo wszystko trudno w niej znaleźć typowo polskie specjały. Na ostateczny kształty kuchni polskiej mieli wpływ zamieszkujący nasze tereny smakosze z całej Europy. Jednak przez te wszystkie wieki bardzo się ona zmieniła. Bo zmieniły się także gusta polaków. Po dłuższym zastanowieniu można by rzec, że potrawy, które wchodzą w skład kuchni polskiej są bardzo charakterystyczne do wszystkich państw północnosłowiańskich. Polska żywność powinna być jak najczęściej wykorzystywana w tych potrawach, ponieważ doda im to wyjątkowego smaku sprawi, że będą dużo zdrowsze. Kuchnia polska nie jest jednolita. Jest także różna w zależności od regiony kraju, w którym nieaktualnie znajdujemy. Przyczyn tego możemy się doszukiwać w historii, a dokładnie w rozbiciu rozbiorowym. Polska żywność jest bardzo wychwalana przez gości zza granicy Polski. Chwali ją praktycznie każdy